Stručnjak za dugovječnost Dan Buettner proveo je godine istražujući područja svijeta u kojima ljudi najdulje žive, tzv. plave zone, i njegova otkrića sugeriraju da postoje stvari koje možemo naučiti od stanovnika Sardinije.
Dan je istaknuo šest jedinstvenih aspekata prehrane lokalnog stanovništva, rutine vježbanja i odnosa koji ih izdvajaju od drugih i mogu pridonijeti njihovom iznimnom zdravlju. Jedna od teorija o njihovom dugom životu je njihova svakodnevna umjerena konzumacija crnog vina.
U svojoj knjizi, "The Blue Zones - Secrets for Living Longer", Dan ističe šest ključnih lekcija koje možemo naučiti od stanovnika Sardinije.
Popijte čašu ili dvije crnog vina na dan
Dok je prekomjerno uživanje u alkoholu široko priznato od strane medicinskih stručnjaka kao doprinos raznim zdravstvenim problemima, Dan sugerira da bi jedna ili dvije čaše crnog vina mogle biti koristan aspekt sardinijske prehrane koji vrijedi usvojiti.
Tajna duljeg života mogla bi se pronaći upravo u čaši crnog vina, smatra Dan. Istaknuo je jedinstvene prednosti sardinijskog vina Cannonau te napomenuo: "Građani Sardinije umjereno piju vino. Vino Cannonau ima dva ili tri puta više flavonoida koji pročišćavaju arterije od ostalih vina. Umjerena konzumacija vina može objasniti niže razine stresa među muškarcima".
Stručnjak je istaknuo da bi visoka koncentracija flavonoida u ovom konkretnom vinu mogla ponuditi značajne zdravstvene prednosti. Stručnjaci s Healthlinea potvrdili su da su flavonoidi ključni za kontrolu upale i osiguravanje antioksidansa.
Važna je biljna prehrana
Buettner vjeruje da prehrana pridonosi nevjerojatnom dugom životnom vijeku stanovnika Sardinije. Detaljno je opisao kako lokalno stanovništvo primarno konzumira vegetarijansku hranu, oslanjajući se na pristupačne osnovne namirnice kao što su kruh od kiselog tijesta od cjelovitih žitarica, grah, vrtno povrće, voće i maslinovo ulje u nekim regijama.
Također je identificirao još jedan ključni element sardinijske prehrane: "Sardinijci također tradicionalno jedu pecorino sir napravljen od mlijeka ovaca koje se hrane na pašnjacima. Taj sir ima visok sadržaj omega-3 masnih kiselina. Također, Sardinijci piju kozje mlijeko".
Ova kombinacija umjerene konzumacije vina i jednostavne prehrane bogate hranjivim tvarima mogla bi biti formula dugovječnosti stanovnika Sardinije.
Hodanje
Tijekom istraživanja dugovječnih stanovnika Sardinije, Dan je zapazio ne samo njihov izbor prehrane, već i stil života, posebice učestalo hodanje. Strme ulice u toj regiji pružaju prirodan oblik naporne vježbe koja nadmašuje bilo koju rutinu u teretani.
Ističući važnost nečijeg okruženja, savjetovao je: "Ako želite živjeti do 100 godina, puno vam je bolje živjeti u području gdje možete hodati nego trčati u teretanu tri ili četiri puta tjedno. A ako želite dugovječnost, živite na mjestu gdje su ulice strme."
Obitelj na prvom mjestu
Još jedan čimbenik dugog životnog vijeka stanovnika Sardinije su bliske veze unutar obitelji. Stogodišnja Giulia Pisanu rekla je Danu da se nikada ne osjeća usamljeno, jer uvijek u blizini ima svoje nećakinjine koje joj pomažu u kućanskim poslovima i rade joj društvo.
Dan je istaknuo kako su stariji stanovnici otoka često uključeni u brigu o djeci, što smatra još jednom poukom koju možemo naučiti od Sardinije. On sugerira da provođenje vremena s mlađim članovima obitelji može potaknuti osjećaj svrhe i samopouzdanja starijih ljudi.
Provedite vremena s prijateljima
Dan je primijetio da stanovnici Sardinije vole provoditi vrijeme u lokalnim barovima i kafićima, smijući se i šaleći se međusobno.
Stručnjak je istaknuo da smijeh smanjuje stres i potencijalno smanjuje rizik od srčanih bolesti, a to bi mogao biti još jedan faktor u dugovječnosti stanovnika Sardinije, piše Express.
POGLEDAJTE GALERIJU
POGLEDAJTE VIDEO: Neurologinja o moždanom udaru kod žena: 'Dvije su vrste, a vrijeme reakcije je ključno'
