Htjeli biste pripremiti gostima nekakav profinjen obrok, ali ne želite provesti sate i sate u kuhinji?
Imamo rješenje! Kombinacija sira i voća je odlična ideja ako planirate fancy večeru, a može se poslužiti kao predjelo ili samostalan obrok.
Najbolja stvar je što priprema ne zahtjeva napredne kulinarske vještine pa ukusno uparivanje voća i sira može savladati čak i potpuni kuhinjski amater!
Donosimo vam nekoliko provjereno ukusnih parova koji vam vjerojatno nikad nisu pali na pamet, ali znamo da ćete ih zavoljeti:
Smokve i Dimsi dimljeni sir
Slatkoća smokve (suhe ili svježe) odlično se spaja s aromom dimljenog sira. Zajedno se upotpunjuju i pojačavaju kompleksnost okusa. Jednostavno poslužite narezane ploške dimljenog sira sa smokvama i ponudite svojim gostima.
Kruške i Bilogorska Gouda
Evo malo drugačije ideje. Poslužite goudu i krušku kao sendvič! Da, dobro ste pročitali. Sir možete rastopiti ili samo poslužiti u šnitama s nekoliko kriški kruške i tostiranim kruhom.
Ananas i Camembert
Ovaj spoj je čisti užitak. Šnite baguetta premažite s malo maslaca i po vrhu složite ananas i camembert. Stavite u zagrijanu pećnicu nekoliko minuta i odmah poslužite.
Jabuka i Ribanac
Ovaj tako jednostavan, a opet tako ukusan spoj, oduševit će svakog gosta. Jednostavno kockice ribanca poslužite uz na kocke narezanu jabuku, a dodatnu dimenziju zalogaju pridonijet će nekoliko kapi meda ili balzamičnog octa.
Jagode i Ricotta
Jagode i ricotta su savršena kombinacija za ubojiti desert. U ricottu dodajte malo meda i spojite s bademima i jagodama. Smjesu možete poslužiti i na tostu te servirati kao ukusni doručak.
Dinja i Salakis
Evo odličnog snacka za nadolazeće tople dane. Svježina i slatkoća lubenice idu odlično uz slanost sira. Kombinaciji dodate malo aceto balsamica i poslužite kao salatu.
Grožđe i ovčji sir (Pašnjak ili Mali gorski)
Osim što je ukusna i brzo spremna za degustaciju, ova kombinacija je jako zdrava. Dodajte na platu još malo pistacija i poslužite gostima.
Imate li vi svoju omiljenu kombinaciju sira i voća? Ako još niste sigurni koje sireve izabrati, provjerite OVDJE više kombinacija sira i voća.
