Najcudnije od svega jest to da ste se vjerojatno dovoljno naspavali, pa nikako ne pronalazite uzrok svog umora. Ovo mozda niste znali, ali ako ste preskocili dorucak, vjerojatno ste sami sebe osudili na to da vam cijeli dan bude jedan veliki promasaj.
'Doruckuj sam, rucak podijeli s prijateljem, veceru ostavi neprijatelju', stara je izreka koja se i dan danas pokazuje istinitom. Cesto preskacemo rutinu konzumiranja dorucka kako bismo, primjerice, uhvatili autobus ili stigli na vrijeme na posao ili jednostavno skratili unos kalorija u organizam. Neki cak tvrde kako im je jako tesko jesti tako rano ujutro, ali zapamtite jednu stvar - dorucak vam nije neprijatelj. Upravo suprotno.
Preskakanjem dorucka ne samo da u potpunosti ignorirate potreba vaseg tijela, vec mu na ovaj nacin uskracujete mnoge beneficije. Konzumiranje hrane kasnije po danu gotovo pa unistava sve sanse da ce vase tijelo na pravilan nacin sagorjeti sve nepotrebne masnoce, neprestano se dovodite u rizik oboljenja od pretilosti, srcanih bolesti i zbilja si vrsite napad na mozak i smanjujete inteligenciju. Zaista, tako je ozbiljno, stoga se ne dajte zavaravati.
Kako biste mogli uzivati u svim pogodnostima koje vam dorucak nudi, a imate na umu da to ukljucuje lijepu kozu i bolji imunoloski sustav, ne smijete progutati kupljenje zitarice pomijesane s mlijekom i misliti da ste se tako rijesili ovog zadatka. Kako biste pravilno zapoceli dan, vas se dorucak mora sastojati od kompletnog obroka koji ukljucuje cjelovite zitarice, proteine i vlakna.
Jacanje mozga
Kako vam na radnom mjestu pogled sve vise bjezi 'u prazno', mozete se zapitati zasto se ne mozete fokusirati niti na jednu stvar. Cinjenica da ste dan zapoceli s dva gutljaja kave mozda je razlog. Nakon cijele prospavane noci, u kojoj niste konzumirali hranu, vasem je mozgu prijeko potrebna glukoza koja sluzi kao pogonsko gorivo. Bez toga cete imati poteskoca s 'probavljanjem' novih informacija, fizickim razumijevanjem i necete biti u mogucnosti upamtiti puno podataka.
Dobivanje esencijalnih nutrijenata
Vas jutarnji obrok trebao bi biti prepun nutrijentima koji su vasem tijelu potrebni kako bi mogao normalno funkcionirati svakoga dana. Tu prvenstveno mislimo na folnu kiselinu, zeljezo, B vitamin, vlakna te druge sastojke koje dobivamo kroz hranu, a koje tijelo uvijek moze pohraniti i polagano ih trositi do iduceg obroka. No, od iznimne je vaznosti shvatiti da pocetnu zalihu takvih sastojaka dobivamo upravo preko dorucka.
Pomozite svom srcu
To sto cete doruckovati svako jutro, ucinit ce vas vise nego budnijima. Zdrav i potpun dorucak zaduzen je i za zdravo srce, tako sto sprjecava dijabetes i smanjuje krvni tlak. Oni koji preskacu konzumiranje dorucka obicno imaju vecu razinu kolesterola, sto je veliki faktor po pitanju bolesti srca. Ljudi koji cesto konzumiraju dorucak u svoju prehranu unose manje masti i vise vlakana, sto dovodi do smanjivanja prejedanja i konzumiranja nezdravih grickalica izmedu obroka.
Obilni dorucak umjesto vecere
Umjesto da se pretrpavate teskim vecerama, zapocnite dan s obilnim doruckom, cime cete sprijeciti inzulinske rezistencije, pretilost i metabolicke sindrome. Provedeno istrazivanje proucavalo je vrste hrane i vremena u kojima se ona konzumiraju. Primjerice, misevi koji su hranjeni visokomasnom hranom nakon budenja imali su normalan metabolicki profil, dok su misevi koji su ujutro jeli vise ugljikohidrata, a navecer visokomasnu hranu, pokazali znatno povecanje tezine i ostalih pokazatelja metabolickog sindroma. Dakle, kada ujutro jedete visokomasnu hranu, metabolizam radi efikasno i imate vise energije, bez ikakvog rizika po zdravlje, a kada takvu hranu jedete kasno navecer prije spavanja, situacija je upravo obrnuta.
Zaboravite na poremecaj u prehrani
Iako je preskakanje dorucka (nazalost) poprilicno uobicajena stvar, rijec je o jednoj vrsti poremecaja u prehrani, posebice ako uzmemo u obzir da vecina njih dorucak preskace u svrhu boljeg izgleda. Ali ono sto vjerojatno nemaju na umu je da je dorucak kao paljenje motora, nakon kojega kalorije brze izgaraju, a i zdraviji ste. Zato, ako vam je imalo stalo do zdravlja i dobrog izgleda, preskocite sve, ali dorucak nikako ne.
Poboljsanje imunoloskog sustava
Kako biste se uspjesno borili sa sezonskim prehladama i ostalim bolestima, prije svega trebate pojesti vas dorucak. Ovaj obrok potice gama-interferone u vasem tijelu, prirodne antiviruse koje izravno aktiviraju imunoloske stanice. Preskakanje dorucka uzrokuje cak 17 posto pada aktivnosti ovih stanica.
Poboljsanje tena
Jaja, popularna namirnica i omiljeni dorucak, rade mnogo vise od toga nego da vas samo cine sitima. Bez obzira na sve, jaja su odlicna za vasu kozu. Lutein, karotenoidni antioksidant koji se nalazi u jajima, pomaze ocuvati elasticnost koze i stiti stanice koze od slobodnih radikala. Samo jedno jaje dnevno moze povecati razinu luteina u vasem tijelu za cak 26 posto. Postoji hrpa drugih namirnica koje takoder obavljaju ovaj posao, primjerice zobena kasa, palacinke ili orah.
Ostanite mrsavi
Samo konzumiranje dorucka nece vam pomoci da se magicno rijesite nakupljenih kilograma, ali moze pomoci vasem emocionalnom odnosu s hranom (sto zapravo neprestano utjece na vasu tezinu). Dugotrajna dijeta i post mogu povecati reagiranje vaseg tijela na inzulin, sto na kraju krajeva povecava nakupljanje masnoce i debljanje. Dorucak sprjecava prejedanje i isprazne pokusaje da otklonimo glad konzumiranjem brzinskih kalorijskih bombi poput krafni ili grickalica iz automat stroja.
Stabilizirajte razinu energije
Ravnoteza ugljikohidrata, proteina i vlakana kljuc je za zdrav dorucak, a konzumiranje hrane s ovim komponentama povecava razinu vase energije. Dorucak obnavlja zalihe glikogena, sto misice opskrbljuje neposrednom energijom. Takoder, dorucak pokriva cak 25 posto svakodnevne potrosnje ljudske energije, sto dovodi do produktivnijih i ispunjenijih dana.
Zivite dulje
Jabuka dnevno mozda ce vas drzati podalje od bolnica i lijecnickih ordinacija, ali zdrav dorucak posve ce se pobrinuti za vas zdravlje. Istrazivanja su pokazala kako su ljudi koji su zivjeli preko 100 godina redovito i svakodnevno konzumirali obilat i zdrav dorucak, a takvi ce ljudi manje vjerojatno razviti kobne navike poput pusenja i prekomjernog opijanja. Zahvaljujuci svim pogodnostima dorucka, ovaj ce vas obrok cuvati od bolesti.
