Tuna salata s jajima
Sastojci:
- 4 jaja
- Tuna 160 g
- Mladi luk 20 g
- Cherry rajčice 100 g
- Svježi krastavac 80 g
- Luk 15 g
- Zelena salata 150 g
- Bademi 5 g
- Chia sjemenke 2 žličice
- Limun
- Sol i chia
(FOTO: www.profimedia.hr)
Skuhajte jaja, a zatim mladi luk nasjeckajte na sitno te luk na krugove. Operite zelenu salatu te krastavce narežite na kolutiće. Kada su jaja gotova zamiješajte ih s povrćem i tunom. Prelijte sokom limuna i chia sjemenkama, a posolite po potrebi.
Salata s piletinom, jajima i sirom
Sastojci:
- 1 manja pileća šnicla
- pola avokada
- 1 jaje
- 1 rajčica
- šaka zelene salate
- 5 dag svježeg kozjeg sira
- malo luka
- ulje, ocat, sol i papar
(FOTO: www.profimedia.hr)
Skuhajte jaje, pileću šniclu ispecite na tavi, operite salatu, rajčicu i avokado te ih narežite na male komade. Piletinu narežite na trakice, a jaje ogulite te narežite na šnitice. Nasjeckajte malo luka te sve sastojke ubacite u posudu. Začinite uljem, octom, solju i paprom, a na kraju po želji dodajte i kozji sir.
Salata s lososom
Sastojci:
- Losos 250 g
- Šparoge 250 g
- Šampinjoni 80 g
- Zelena salata 150 g
- Rukola 30 g
- Maslinovo ulje 30 g
- Sol, papar, kopar, ružmarin, peršin, češnjak i limun
(FOTO: www.profimedia.hr)
Marinirajte lososa barem 30 minuta na maslinovom ulju, soli, ružmarinu, kopru, češnjaku te limunu. Operite šparoge te ih odrežite na deblje krajeve. Poslažite ih u posudu te stavite peći zajedno s ribom i šampinjonima od 20 do 30 minuta na 200 stupnjeva. Dodajte još malo maslinovog ulja. Zelenu salatu i rukolu začinite maslinovim uljem i sokom od limuna.
Salata od avokada sa špinatom i orasima
Sastojci:
- 1 avokado
- 50 g feta sira, narezanog na kockice
- 1 manja glavica luka
- 75 g baby špinata
- 1 šaka oraha
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica limunovog soka
(FOTO: www.profimedia.hr)
Luk narežite na trakice, a avokado ogulite, prerežite na pola i izvadite košticu. Potom meso avokada narežite na kockice i stavite u posudu pa prelijte limunovim sokom. Potom dodajte sve ostale sastojke i sve promiješajte.
Salata od posnog sira i vlasca
Sastojci:
- 200 g posnog ili zrnatog sira
- 1 žličica vlasca
- 1 mladi luk
- 1 žlica maslinovog ulja
- sol, papar
(FOTO: Thinkstock)
Narežite luk na kolutove te ga istresite u zdjelicu. Dodajte sve ostale sastojte te dobro izmiješajte. Ovo je najjednostavniji recept, a veoma je zdrav te njime nećete prekršiti pravila ketogene dijete.
