Mentalna bistrina, povećanje energije, gubitak kilograma i bora, odnosno opće poboljšanje u fizičkom i psihičkom smislu - sve se to može postići pomoću Perricone dijete čija je najveća zagovornica španjolska kraljica Letizia.
Riječ je o 28-dnevnom protuupalnom režimu prehrane koji je naziv dobio po svom tvorcu dr. Nicholasu Perriconeu, svjetski poznatom dermatologu, znanstveniku, nutricionistu, inovatoru i autoru brojnih knjiga o zdravlju i zdravom starenju te oštrom protivniku botoksa.
Perricone poručuje da se zdravlje i mladolik izgled mogu očuvati zdravim načinom života, vježbanjem, kvalitetnom antiupalnom prehranom i kozmetikom koju proizvodi.
Upale su krive za starenje i bolesti
Dr. Perricone odbija vjerovati da su bore neizbježni dio procesa starenja te tvrdi da su one rezultat upala u tijelu uzrokovanih lošom prehranom, okolišnim zagađenjem, izlaganjem suncu, stresom i agresivnim tretmanima za njegu kože.
Upala koja se ne liječi dovodi do povećanja slobodnih radikala u tijelu, što u konačnici dovodi do oštećenja stanica, starenja i bolesti.
No, prehrana bogata antioksidansima i visokokvalitetnim proteinima (u kombinaciji sa suplementacijom odgovarajućim vitaminima i kvalitetnom kremom protiv sunca) usporit će starenje organizma i spriječiti nastanak bora. Riječ je ustvari o kuri, odnosno dijeti koja traje 28 dana. Dr. Perricone savjetuje da se s dijetom krene za vikend jer su promjene najočitije u prva tri dana, a i u prva tri dana je režim najstroži.
(FOTO: Thinkstock)
Perricone dijeta
Perricone dijeta naziva se i antiupalna dijeta, a temelji se na konzumaciji namirnica bogatih omega-3 masnim kiselinama.
Na dnevnom jelovniku stoga moraju biti ribe, određeno voće i povrće, a iz prehrane treba izbaciti šećer, brašno i ostale ugljikohidrate.
Perricone smatra da je šećer najgora stvar za naš organizam jer izaziva upalne procese, "hrani" bolesti te uništava kolagen zbog čega koža postaje izborana i suha.
Naglašava da se uz ovaj režim prehrane trebaju uzimati dodaci poput ribljeg ulja, koenzima Q10, glutamina, aminokiselina i karnitina.
Namirnice koje treba jesti tijekom Perriocne dijete:
- punomasna riba
- jaja
- meso
- svježi sir i jogurt
- grahorice
- zob
- leća
- ječam
- heljda
- maslinovo ulje
- avokado
- orašasti plodovi
- amna čokolada
- voće (šumsko voće, jabuke)
- povrće, osobito zeleno lisnato
- zeleni čaj
- voda
Namirnice koje treba izbjegavati
- pekarski proizvodi
- keksi i ostale slastice
- konzervirana hrana
- gotova jela
- brašno
- med
- krumpir, riža, tjestenina
- sušeno voće
- banane
Prema Perriconu dnevno treba pojesti pet obroka (tri glavna i dva međuobroka), a svaki mora sadržavati proteine, složene ugljikohidrate i masnoće.
Za razliku od većine dijeta, voće se kod Perriconea ne jede zasebno ili prije jela, već nakon kako bi se spriječio nagli porast šećera u krvi.
Pročitajte još:
- Krećete na detoks sokovima? Provjerite je li to stvarno dobra ideja
- Osim što je ukusan, sok od ananasa ima brojne dobrobiti
-
Ketogena dijeta: kratki popis što sve ne smijete
jesti
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
