Unatoč tomu, analiza pokazuje da su uzgojeni lososi i dalje jedan od najbogatijih izvora tih masnih kiselina. No industrija sada traga za načinom da zaustavi taj pad koji se čini da ovisi o hrani koja se daje ribi.

Istraživanje je provelo sveučilište Stirling.

"Prije pet godina obrok atlantskog lososa od 130 grama osigurao je 3,5 grama korisne omege 3 što je tjedni preporučeni unos. Sad se razina omege 3 prepolovila", rekao je Douglas Tocher.

"Stoga umjesto jedne porcije trebamo pojesti dvije porcije lososa", naglašava.

Uzgojeni losos dobija omegu 3 jedenjem manjih riba poput inćuna koji samljeveni daju kao hrana. No udio inćuna, koji je nekad činio 80 posto njihove prehrane, sada je pao na 20 posto.