Piće i hrana koju ljudi unose tijekom i nakon napornog vježbanja mogu utjecati na to koliko će se brzo i dobro njihovi mišići oporaviti i koliko će brzo organizam nadomjestiti tekućine i elektrolite izgubljene tijekom vježbanja, utvrdila su ranija istraživanja.
Većina istraživanja koja su se bavila pitanjem hoće li napitci s ugljikohidratima i elektrolitima ili s proteinima bolje pomoći oporavku bila se premala za izvlačenje čvrstih zaključaka o tome koja su pića najbolje opcije, navode autori novoga istraživanja objavljenog u časopisu European Journal of Clinical Nutrition.
Čokoladno mlijeko bolji je izbor od sportskih napitaka
Za potrebe istraživanja proučili su podatke iz 12 manjih studija kojima se uspoređivalo kako čokoladno mlijeko utječe na nekoliko pokazatelja oporavka od vježbanja u usporedbi s placebo pićem ili sportskim napitcima.
Sportaši su se bavili aktivnostima poput trčanja ili vožnje biciklom i potom su znanstvenici proučavali ponašanje tzv. pokazatelja oporavka poput toga koliko je vremena potrebno do potpune iscrpljenosti tijekom vježbanja, broja otkucaja srca, razine mliječne kiseline i enzima kreatinin kinaze u krvi koji rastu uz intenzivnu aktivnost.
(FOTO: Thinkstock)
Istraživanjem je utvrđeno da je čokoladno mlijeko produljilo
vrijeme do potpune iscrpljenosti i poboljšalo izdržljivost,
broj otkucaja srca i razine mlijčene kiseline u krvi barem toliko
koliko i drugi sportski napitci koje uzimaju sportaši za
oporavak.
“Čokoladno mlijeko sadrži ugljikohidrate, proteine, masnoće,
flavonoide, elektrolite i neke vitamine zbog kojih je to piće
dobro za oporavak sportaša", kaže voditelj studije dr. Amin
Salehi-Abargouei s iransakog medicinskog fakulteta Shahid
Sadoughi u Jazdu. U nekim sluačjevima čokoladno se mlijeko
pokazalo i boljim, napominje znanstvenik.
“Poruka je da je čokoladno mlijeko jeftino i ukusno rješenje za oporavak i daje slične ili bolje rezultate u odnosu na komercijalna pića, " kaže Salehi-Abargouei. Sportska pića tradicionalno sadrže ugljikohidrate i elektrolite no obične ne i proteine, kažu stručnjaci.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
