Nova kampanja koju je lansirala organizacija Compassion in World Farming ima za cilj informirati i upozoriti potrošače na bijele linije koje su na nekim komadima pilećeg bijelog mesa.
Bijele linije su, naime, znak da je pile imalo mišićno oboljenje. Nije nejestivo i nije štetno za ljudsko zdravlje, ali dosta govori o tome u kakvim je uvjetima pile uzgojeno.
Više masnoće
Te linije smanjuju kvalitetu mesa i podižu sadržaj masnoća do 224 posto, a kao što je već dobro poznato, masna prehrana je glavni uzročnik srčanih oboljenja.
Mišićnom oboljenju je podložno sve više pilića koji su primorani brže rasti kako bi se zadovoljio normativ težine za prodaju. Težinu od tri kilograma neki pilići dostignu za samo 47 dana.
Tijekom pedesetih godina prošlog stoljeća, bilo bi im potrebno 70 dana da dostignu kilogram i pol.
