Samo godinu dana ranije četverogodišnji Max Irvine imao je više od 100 napadaja epilepsije na dan. A ni lepeza testova na čuvenoj američkoj Mayo Clinic nisu ponudili jasno medicinsko objašnjenje.
Epilepsija je trošila svaki budni trenutak dječakova života. "Došlo je do točke kad nije mogao hodati, govoriti ili funkcionirati, pa jedva je i jeo," rekao je Maxov otac Troy Irvine.
Lijekovi kontroliraju epilepsiju kod nekih 75 posto djece, no ne i kod Maxa. Njegova obitelj bespomoćno je gledala kako nestaje sjaj u dječakovim očima. Više nije bio razigran, a gubilo se i neprocjenjivo vrijeme za mentalni razvoj.
Na koncu je neurologinja s odjela pedijatrije na Mayo klinici, Elaine Wirrell, i stručnjakinja za epilepsiju, predložila da Max odustane od lijekova i radikalno promijeni prehranu. Predložena ketogenička dijeta je vrlo siromašna ugljikohidratima i ekstremno zasićena masnoćama. Njegov prvotni meni sastojao se od 80% masnoća.
"Samo se sjećam da sam plakala pri pomisli da ću mu davati toliko masti. Većina njegovih obroka satojala se od slanine i maslaca, ili ulja i možda jedne jagode. Bilo je jako teško naviknuti se na to," ispričala je maxova mama, Kristine Irvine.
Maslac kao predjelo. Slanina kao glavno jelo. Začinjeno ulje kao napitak. Dr. Wirrell smatra da s ovakvom dijetom treba pokušati kod gotovo svakog djeteta koje ne reagira na lijekove.
"Više od polovice ove djece ima smanjen broj napada, a gotovo trećina upće više nema napadaje," rekla je.
Zbog čega točno ova prehrana djeluje nije jasno. Znanstvenici sugeriraju da stabilizira stanice mozga i mijenja neurotransmitere, kemikalije u mozgu koje omogućuju stanicama da signaliziraju međusobno. Ketogenička prehrana koristi se još od 1920-ih, a prvi su je opisali upravo na Klinici Mayo.
Iako liječnici paze na povišenje kolesterola uočili su da tek manji broj djece na ovoj prehrani razvije povišeni kolesterol ili probleme s lipidima.
Max trenutno ne uzima ni jedan lijek od epilepsije i uopće nema epileptične napade, što je pokazao i EEG.
Dr. Wirrell kaže da mnoga djeca nakon stabiliziranja zdravstvenog stanja mogu prijeći na normalnu prehranu bez rizika da se bolest ponovno javi. Maxov mozak se toliko oporavio da bi mogao postepeno prelaziti na normalnu prehranu.
