Naš današnji članak razumjet će ovi drugi, ali pišemo ga u nadi da će ga i ovi prvi pročitati jer kuhanje bi zaista trebalo biti zadovoljstvo. A da bi ono to i bilo treba mu pristupiti opušteno, bez velikih očekivanja i bez obeshrabrujućeg: "Što ako ne uspije" koje šapće u glavi dok gledamo u dno lonca i palimo štednjak.
Kuhanje može biti igra. Igra za odrasle. Zamislite samo koji je luksuz igrati se. Probuditi u sebi dijete. Svaki dan!
Prema suvremenim psiholozima kuhanje blagotvorno djeluje na ljude, oslobađa ih stresa i potiče kreativnost. Još je učinkovitije kada kuhate za nekoga, kažu stručnjaci.
"Kuhanje razvija kreativnost, a kreativno izražavanje - bilo da se radi o slikanju, muziciranju ili pak kuhanju, oslobađa ljude od stresa", objašnjava za The Huffington Post psihologinja Donna Pincus sa Sveučilišta u Bostonu.
(Foto: Thinkstock)
Kuhanje za druge ljude može biti dobar način komunikacije. "Osobe koje imaju problema s pokazivanjem emocija, mogu ih pokazati na primjer kroz ukusno pecivo koje su pripremile", objasnila je psihologinja sa Sveučilišta u MassachusettsuSusan Whitbourne.
Medicinska sestra i kulinarska terapeutkinjaJulie Ohana dodaje kako je u mnogim zemljama svijeta hrana izraz ljubavi.
"Kuhati, jesti i komunicirati zajedno, predivna je stvar", objašnjava Ohana koja vodi radionice psihoterapije pomoću kuhanja.
"Kuhanje vas tjera da razmišljate korak po korak, ali istovremeno morate misliti na recept, posuđe koje ćete koristiti, vremenu koje vam je potrebno za napraviti jelo... Sve je to jedan dobar način stavljanja raznih misli u ravnotežu, a u isto vrijeme zabravljanja onih ružnih", dodaje Ohana.
I šećer na kraju - kada jelom koje ste napravili usrećite ljude koje volite - zadovoljstvu nema kraja. Nije ni čudno da ljudi koji vole kuhati stalno traže povod da upale pećnicu, štednjak ili naprave tortu.
Pročitajte još:
- Naučite kako napraviti domaći burek na kojem će vam svi zavidjeti
- Simptomi stresa: kako nam tijelo poručuje da stanemo i učinimo nešto za sebe
- Pet namirnica koje jedemo potpuno pogrešno
- RTL doznao tajni recept za prave bosanske ćevape!
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
