Nova studija nizozemskih znanstvenika uključila je 24 muškarca prosječno stara 74 godine i 24 muškarca stara 21 godinu. Prije početka studije nitko od njih nije redovito vježbao. Znanstvenici su ih podijelili u dvije grupe. U jednoj su ispitanici mirovali 90 minuta, a nakon toga proveli 30 minuta na sobnom biciklu te izvodili lagane vježbe snage. Ispitanici druge skupine su se odmarali i tijekom tih 30 minuta i nisu vježbali ili pedalirali.
arti-200910260571006Nakon "treninga" svi su ispitanici pili razrijeđenih 20 grama proteina, a istraživači su im redovito mjerili razinu raznih aminokiselina. Volonterima uključenima u istraživanje uzeli su i uzorak tkiva iz bedrenog mišića – prije konzumacije proteinskog napitka i šest sati poslije, kako bi mogli izmjeriti promjenu proteina u mišićima.
Razina proteina se povećala kod ispitanika koji su vježbali u odnosu na neaktivne, a isti su rezultati zamijećeni kod starih i mladih osoba. Osim toga je uočeno da unos proteina nakon vježbanja omogućava bolju iskorištenost proteina dobivenih iz hrane koji služe građenju mase.
"Djelotvorni prehrambeni pristup je potreban kako bi se spriječio gubitak mišićne mase povezan sa starenjem", savjetovao je dr. Luc JC van Loon iz Medicinskog centra Sveučilišta u Maastrichtu, koji je bio voditelj istraživanja.
Vezani članci:
arti-201009160045006 arti-201004260294006 arti-201001190052006 arti-200910260571006
