No, ta voda nakon nekoliko sati ili ujutro već ima drugačiji okus. To se događa zbog izloženosti zraku. Naime, voda upije ugljen-dioksid iz zraka čiji se dio pretvori u karbonsku kiselinu, a kad karbonska kiselina otpusti protone koji se pretvore u bikrabonat ili karbonat te time snižava pH vrijednost vode. Cijelim tim procesom mijenja se i okus vode.

Iako to nije ništa opasno za zdravlje, možda bi ste se ujutro već trebali ustati po čašu svježe vode jer je ona u čaši bila izložena i bakterijama te prašini. Ili jednostavno kraj sebe držati bočicu sa zatvaračem.