Ovaj proces genetske modifikacije utječe na alergenske sposobnosti sredstva i čini ljude podložnijim alergijskim reakcijama, piše Time.
U istraživanju su sudjelovali ispitanici koji su tijekom radnog vremena izloženi ovakvim enzimima.
Testirano je više od 800 radnika, a više od četvrtine ih je imalo antitjela koja su nastala kao posljedica izloženosti ovim proizvodima.
Trećina zaposlenika je razvila simptome astme ili drugih bolesti uslijed izloženosti kemikalijama. Jedan od enzima - alpha amylase, se pokazao osobito problematičnim. Čak 45 posto radnika, koji su bili izloženi ovom enzimu, su razvili antitjela kao alergijsku reakciju.
Genetski modificirani enzimi se danas nalaze u većini proizvoda poput sredstava za čišćenje, parfema i farmaceutskih proizvoda, te čine industriju vrijednu 10 milijardi dolara.
