Uživajte u blagdanskoj trpezi bez grižnje savjesti: Evo kako ćete biti i siti i vitki!

2. Pijte pametno! Za Božić gotovo svi vole popiti čašicu više. Toga se ne morate odreći ako omiljene napitke i žestice zamijenite niskokaloričnim alternativama. Pola litre piva sadrži otprilike isti broj kalorija kao i kriška pizze, pa bi bilo najbolje da ga konzumirate iz boce jer ćete ga tako manje piti. Također, ako zamijenite tonik s njegovom dijetalnom varijantom, uštedjet ćete oko 40 kalorija i 9.5 grama šećera. No, najbolje bi bilo da ipak pripazite koliko pijete.

3. Napravite Creme Fraiche! Maslac od rakije tradicionalni je engleski slatki božićni umak kojeg mnogi naprosto obožavaju. Ako se jedan od njih, pokušajte ga zamijeniti polumasnom creme fraiche, kremom na bazi kiselog vrhnja. Naime, maslac je izuzetno bogat zasićenim mastima i ima oko 89 kalorija po žlici, dok polumasni creme fraiche ima samo 49 kalorija. Također, majonezu u francuskoj salati možete zamijeniti nemasnim jogurtom ili ukusnom Creme Fraiche.

4. Ne preskačite doručak! Na Božić odolite iskušenju da preskočite svoj zdravi doručak i domah navalite na čokoladu i slastice. Ako jedete slatkiše, ubrzo ćete opet biti gladni. A ako, pak, gladujete sve do ručka, onda ćete se prejesti. U oba slučaja uštedjet ćete oko 300 kalorija ako za doručak jedete kašu li žitarice bogate vlaknima.

5. Grickajte bez grižnje savjesti! Grickanje je neizbježno tijekom blagdana, no to trebate raditi pametno. Jedite štapiće od kruha umjesto onih od sira te povrće i humus. Također, orašasti plodovi dobra su alternativa za čips. A ako, pak, volite dipove i umake, umjesto onih na bazi vrhnja ili sira, konzumirajte one od domaće salse ili grčkog jogurta.

6. Pripazite kakve pite ćete napraviti! Znamo da pite s mljevenim mesom nikada neće osvojiti nikakvu nagradu za zdravi obrok, ali ne bojte se, postoje neke njene bolje varijante. Umjesto da je prekrijete s tijestom, pecite je otvorenu, tako ćete uštedjeti oko 50 kalorija i pet grama šećera. No, ako je baš volite cijelu zabundanu u tijesto, izaberite ono s manje masnoće.

7. Napravite zdrave priloge! Pečeni krumpiri vjerojatno su zvijezda showa na božićnom ručku. No, Rhiannon ima nekoliko jednostavnih trikova kako ih poboljšati. "Spravljajte ih u kori kako biste povećali unos vlakana, a mast zamijenite maslinovim uljem te uz krumpire poslužite i gomilu povrća."

8. Nemojte stavljati glazuru na tortu! Smanjite količinu šećera u božićnoj torti tako da izostavite glazuru i marcipan. Umjesto toga stavite sušeno voće. Također, jedine manje kriške.

9. Ne bacajte ostatke hrane! Mnoge obitelji imat će šunku na svojoj blagdanskoj trpezi, no ona je bogata mastima i soli, a Svjetska zdravstvena organizacija ju je klasificira kao kancerogenu, što znači da može doprinijeti stvaranju raka. Umjesto šunke počastite se ostacima kuhane puretine ili piletine bez kožice jer oni sadrže manje masti i soli. Poslužite ih uz rajčice i kriške krastavca te kruh od cjelovitih žitarica.

10. Pametno izaberite sireve! Namazi, dipovi i plate nisu potpuni bez sira. Pametan izbor ove namirnice može vas itekako spasiti od nakupljanja suvišnih kilograma. Mozzarellu i stilton izbjegavate u širokom luku. Umjesto njih kupite camembert, ricottu ili neki svježi sir te ih servirajte u manjim porcijama.

11. Dotjerajte trifle! Ako vaša obitelj obožava trifle, napravite ga sa želeom bez šećera, nemasnom kremom i svježim voćem ili konzerviranim voćem u vlastitom soku umjesto onog u sirupu. Time ćete uštedjeti oko deset grama masti i pet grama šećera po porciji. Umjesto slatkog vrhnja možete koristiti polumasni creme fraiche.