Karda je višegodišnja biljka s dubokim, razgranatim korijenom i lancetastim (dlakavim i bodljikavim) lišćem koje čini rozetu.  Aromatična biljka Karda (Cynara cardunculus) je jednogodišnja biljka koja je vrlo slična svom najbližem srodniku - artičoki.  Ove dvije biljkeartičoka i biljka karda imaju uglavnom iste značajke.

Biljka karda podrijetlom je iz Sredozemlja. Tvori lisnu rozetu (ružicu). Uzgaja se kao jednogodišnja ili višegodišnja vrsta i to iz sjemena.  Biljka karda je zapravo divlja artičoka.  Rasprostranjena u južnoj Europi i po cijelom Mediteranu, kao i na Kanarskim otocima. Ova područja se smatraju i njegova prapostojbina, a danas se uzgaja i u Australiji, Novom Zealandu, SAD-u, Središnjoj Americi, Južnoj Americi, na jugu Afrike itd. U Hrvatskoj se uzgaja većinom u Dalmaciji.