Kako se jede ananas?

Ananas zasluženo nosi krunu: osim što je ukusan, ananas je i jako zdrav, ali treba znati i kako se čisti te kako se jede ananas.

Smiješnog je izgleda i ukusnog, slatkog okusa. Osim toga, ananas krije još mnogo fascinantnih činjenica.  U nastavku slijede poučne i zabavne činjenice, koje će nam otkriti više o njegovu gospodstvu, ali i kako se jede ananas.

Zašto biste trebali jesti ananas? Ako ste ljubitelj ove pomalo čudne tropske voćke, a ne znate kako ju očistiti, u nastavku donosimo nekoliko savjeta kako se reže ananas    Ananas smanjuje mogućnost pretilosti, srčanih oboljenja, vrši prevenciju astme te smanjenje krvnog tlaka. Koristan je za zdravlje probavnog sustava i zbog velike količine vitamina C, može pomoći u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju rak.

Ananas sadrži bromelain, enzim koji pomaže kod probavnih smetnji, alergija, u zacjeljivanju ožiljaka itd. 

Ananas je izvor mnogih hranjivih tvari, vitamina i minerala, uključujući bakar, kalij, kalcij, magnezij, mangan, već spomenuti vitamin C, B6, beta-karoten, folate i vlakna. Još jedan pozitivan učinak konzumiranja ananasa je i antioksidantno djelovanje.

86% ananasa čini voda, 13% ugljikohidrati, te gotovo ne sadrži masti ili proteine. 

Već smo rekli da je ananas izvrstan izvor vitamina C, koji pomaže u zaštiti imunološkog sustava. Samo 1 šalica ananasa, koja ima 82 kalorije, sadrži čak 181% potrebnog dnevnog unosa vitamina C.

Odakle je ananas i kako se jede ananas? Najbolje vrijeme za konzumaciju je dok je još čvrst, ali ipak već možete osjetiti mekanu pulpu pod prstima pa to može biti idealno vrijeme za pojesti ananas.

Ako ste mislili da jednostavan za ljuštenje i sječenje, varate se jer nije baš tako. Vrlo je jednostavno naučiti kako se jede ananas, ali morate znati postupak. Ananas originalno potječe iz južne Amerike, ali većina današnjih ananasa dolazi iz sjeveroistočne Azije, većinom s Filipina i Tajlanda.

Ananas se može jesti na pizzi, u smoothieju, u mnogim salata pa čak i u kebabu (kako mesnom, tako i veganskom). Ukusan je sam ili u kombinaciji.