Zdrava, ekološki uzgojena i svježe ubrana hrana iz vlastitog balkonskog vrta, osim što uljepšava svaki prostor, povoljno utječe na naš organizam. Uz malo prostora, kreativnosti i dobre volje može se uzgojiti hrana za vlastite potrebe. Zanima vas kako posaditi povrće na balkonu? U nastavku donosimo nekoliko savjeta.
- Osunčani balkon: potrebno je voditi računa o količini sunčeve energije koje bi biljke dobivale na balkonu. Za uspješan uzgoj povrća potrebno je najmanje 6 sati izloženosti biljaka suncu. Međutim, postoje biljke koje uspijevaju na sjenovitim područjima poput salate, rikole, blitve, vlasca.
- Pripremite biljke: osigurajte svojim biljkama dovoljno velike i duboke tegle koje nećete pretrpati. Tegle u kojima su posađene biljke moraju imati na dnu rupu za cijeđenje vode. Preporuka je staviti na dno tegle pijesak ili šljunak koji će osigurati bolje otjecanje vode.
- Izbor povrća za uzgoj: uzgajati na balkonu možete gotovo sve, ovisno o položaju vašeg balkona. Od začinskih biljaka korisno je posaditi i bosiljak koji će, osim što će jela obogaćivati svojom posebnom aromom, ujedno vas štititi od komaraca. Slično će učiniti i rajčice - štititi će vas od muha.
Među povrćem koje je izuzetno pogodno za uzgoj na balkonu su: sitne sorte rajčice, mahune, paprike, ljute papričice, tikvice i krastavci. Salata, blitva i špinat su također lagane za uzgajanje. Redovito branje povrća potaknuti će rast novih plodova. Bosiljak, ružmarin, peršin, kopar, majčina dušica uspijevaju na suncu. U hladu dobro uspijevaju menta i vlasac.