Vodeni žabnjak (lat.Ranunculus acris), je zeljasta trajnica, biljka koju mnogi zovu ljutić, ali vodeni žabnjak je i biljka koja ima više vrsta.

Tu su i Žabnjak ljutić – Ranunculus acer L., žabnjak poljski – Ranunculus arvensis L., žabnjak paleći -Ranunculus flammula L., žabnjak ledinjak – Ranunculus ficariai L. ižabnjak puzavi – Ranunculus repens L.

Podanak je krata, a cvijet koji vodeni žabnjak ima se sastoji od pet zlatnožutih latica i stvara se na vrhu dlakave stapke. Tu je i plod, koji je spljošteni oraščić promjera oko 3 mm. Vodeni žabnjak u jednoj sezoni može proizvesti i do 500 plodova.

Vodeni žabnjak je trajna biljka promjenljiva oblika, a vodeni je upravo iz razloga jer raste po vlažnim livadama i pašnjacima. Biljka je zanimljiva, puna ih je gotovo svaka livada, a možda niste znali da je u zelenom stanju vodeni žabnjak otrovna biljka. Otrovni su svi njezini dijelovi, jer sadrže eterično ulje anemonol.  A u suhom stanju ova biljka više nije otrovna, ali uzrokuje peludnu i kontaktnu reakciju.

Osušena, ova biljka može biti i hrana životinjama u sijenu, iako nije posebne kvalitete, ali zato je vodeni žabnjak vrlo medonosna biljka. Pčele je rado posjećuju, što je opet posebno zanimljivo, jer i pelud ove biljke je otrovan, pa ako puštate pčele na pašu, pripazite na ovu biljku.

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!