Jaerla krumpir je vrlo rana sorta krumpira koja je vrlo rodna sorta sa svjetložutim mesom. Na tržnice jaerla krumpir dolazi vrlo rano.
Nakon kuhanja jaerla krumpir ima vrlo vlažnu strukturu, tvrdo meso, ne raskuhava se i može se rezati.
Jaerla krumpir ima srednje dugo mirovanje i dobro se čuva, a za proizvodnju mladog krumpira često se sadi sitna frakcija od 25 - 35 milimetara ili se režu krupni gomolji, što rezultira jednom glavnom stabljikom koja vrlo rano nosi nekoliko krupnih gomolja.
Jaerla krumpir primjeren je za pečenje, prženje i pirjanje, a najbolje ga je koristiti za pripremu složenaca i krumpir salate.
Kod sadnje jaerla krumpira jako je važno da se ne sadi u previše hladno tlo.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
