Desiree krumpir je srednje kasna sorta krumpira
sa svijetlo žutim mesom i crvenom kožom.
Gomolj je vrlo krupan, izduženo-ovalnog oblika, s crvenom kožom.
Meso je svijetlo žuto. Dubina okanca je veoma plitka.
Desiree krumpir spada u skupinu srednje
kasnih sorta krumpira crvene boje. Tijekom vegetacije
zahtijeva veće količine padalina.
Otporan je na virusne bolesti, ali osjetljiv na krastavosti i
plijesan.
Desiree krumpirse može koristiti
za kuhanje prženje, pečenje i preradu, a dobar je za
skladištenje radi visokog postotka suhe tvari 21 do 23%
Desiree je sorta krumpira poznata u cijelom svijetu. Nakon kuhanja ostaju voštane konzistencije i ne mijenja boju, kulinarski tip B.
Desiree krumpir troši se od iskopa pa sve do zimnice, čiji je često dio.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
