Znate li koja je osnovna razlika između voća i povrća i jeste li baš sigurni u koju skupinu spada nešto što volite jesti? Uzmimo na primjer maslinu, da li je maslina voće ili povrće?

Po pravilima razvrstavanja voće potječe od višegodišnjih biljaka, a povrće od jednogodišnjih, odnosno, biljke povrtnice sadimo svake godine iznova i jedemo njihovo lišće, stabljike, korijenje, gomolje. Voće je plod biljke, a nastaje iz oplođenog cvijeta i sadrži puno više šećera nego povrće.

Postoje i biljke koje nisu u potpunosti niti voće niti povrće kao primjerice: paprike, rajčice, tikvice, bundeve i krastavci.  Takve biljke sadimo svake godine iznova kao i povrće, ali jestiv dio je plod kao što je to i voće. 

Dok lubenice ili dinje  svi smatramo voćem, u stvari su povrće jer je riječ o plodu jednogodišnje biljke. Iznimka je i maslina koja raste na višegodišnjem stablu, kao plod, te se smatra voćem. To je i odgovor na pitanje da li je maslina voće ili povrće. Dakle, u potpunosti jasna razlika ne postoji, odnosno ima nekih biljaka koje zbog njihovog okusa i načina na koji ih jedemo stavljamo u jednu skupinu, pa ipak po svojim biološkim osobitostima spadaju u drugu skupinu.