Crveni grah je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki i najpoznatija je i najrasprostranjenija mahunarka u cijelom svijetu.

Crveni grah je u Europu iz Amerike stigao zajedno sa krumpirom i kukuruzom u 16. stoljeću.

Ova mahunarka može se pripremati na mnoštvo načina, a zbog bogatstva vlaknima, kalija, folne kiseline i željeza može imati dobar učinak na razinu kolesterola. Osim toga, vlakna crvenog graha ubrzavaju probava, pa crveni grah štiti i od raka debelog crijeva.

Snižavanjem kolesterola smanjuje opasnost od šećerne bolesti, folna kiselina iz crvenog graha pomaže u spriječavanju nekih urođenih defekata kod fetusa.

Crveni grah ima više antioksidansa od borovnice i brusnice te smanjuje rizik od raka i srčanih oboljenja.

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!​ ​