Cejlonski cimet ljekovitost – danas se cimet
uglavnom koristi kao začin, no starim civilizacijama je značio
puno više. Povijesni izvori kažu da ga je čak i egipatska
kraljica koristila u svojim parfemima.
Cimet u kori grana krije dragocjena ljekovita
svojstva, a zimzeleno drvo cimeta pripada porodici
lovora. Unutarnji sloj kore mladih grana cimeta se guli i suši
kako bi se proizveo ukusan i ljekovit začin. On je dobar
izvor ugljikohidrata i proteina te dijetetskih vlakana. Također,
obiluje važnim mineralima, kao što su mangan,
željezo, kalcij, bakar i cink. Cimet sadrži vitamine C, K, B2 I
B6.
Ljekovitost cejlonskog cimeta:
Snižava razinu šećera u krvi
Istraživanje koje je provela organizacija za oboljele od
dijabetesa, dokazano je da upravo on pomaže kod snižavanju razine
šećera u krvi, kod osoba s dijabetesom tipa 1 i 2. Također je
potvrđeno da konzumacija do 6 grama cimeta dnevno, smanjuje
razinu glukoze, LDL kolesterola i triglicerida.
Prema istraživanju koje je provela najveća britanska organizacija
za oboljele od dijabetesa, Diabetes UK, cejlonski cimet pomaže
sniziti razinu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 1 i 2.
Prevenira razvoj Alzheimerove bolesti
Istraživanja su također potvrdila je da sastojak Ceppt, koji se
nalazi u kori cimeta, svojim svojstvima sprječava nastanak
Alzheimerove bolesti. On ne samo da utječe na mozak, nego i
njegovo udisanje potiče moždanu aktivnost.
Zaustavlja napredak multiple skleroze
Ljekovitost cejlonskog cimeta je dokazana i u slučaju multiple
skleroze. Naime, on može zaustaviti progresiju ove bolesti, koja
je izuzetno teška i do koje obolijeva sve više mladih ljudi.
Liječi gljivične i bakterijske infekcije
Studije instituta ''National Institutes of Health'' potvrdile su
da spoj cinnamaldehyde, koji se nalazi u cimetu, ima vrlo bitnu
ulogu kad je riječ o borbi protiv bakterijskih i gljivičnih
infekcija. Redovitom konzumacijom cimeta možete ublažiti simptome
infekcija, spriječiti njihov razvoj te tako liječiti organizam na
prirodan način.