Bhut Jolokia paprika jedna je od najljućih papričica, a porijeklom dolazi iz daleke Indije. Poznata je diljem svijeta, a dugo je bila uvrštena i u Guinnessovu knjigu rekorda kao najljuća paprika na svijetu.
Ljute papričice zdrave su namirnice koje svakom jelu daju posebnu aromu i okus. Osim specifične ljutine kojim raspolažu, ljute papričice imaju i mnoge nutritivne vrijednosti kojima djeluju na očuvanje našeg zdravlja. Zahvaljujući ljekovitim svojstvima, preporučuje se konzumirati ih što češće.
Ljute papričice prvenstveno djeluju protuupalno, ublažavaju bolove, jačaju imunitet, održavaju zdravlje kardiovaskularnog sustava te potiču mršavljenje.
Zbog izrazite ljutine, potrebno je pripaziti na doziranje. Naime, Bhut Jolokia paprika 400 puta je ljuća od Tabasco umaka - omiljenog ljutog umaka mnogih kuhara. Bhut Jolokia je danas jedna od najpopularnijih chilli paprika.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
