Tuna je jedna od nutritivno najjačih riba, prepuna zdravih masnih kiselina: evo s kojim okusima je možete kombinirati kako biste iz nje uvijek izvukli gastro maksimum
Samu ribu potrebno je konzumirati dva puta tjedno kako bi se zadovoljile nutritivne potrebe za omega-3 masnim kiselinama. Dobri izvori su losos, plava riba (tuna, srdela, skuša) i pastrva, a vrlo pristupačna tuna često predstavlja prvu opciju kada želimo zadovoljiti preporuke za unosom zdravih masti.
Baš zbog zdravlja koje nam donosi tuna na stol, donijeli smo ideje kako ju servirati ukućanima ne bi li izvukli sve gastronomske potencijale koje nudi ova riba.
DORUČAK
Ukusan sendvič s tunjevinom i paprom
Sastojci:
1 kuhano jaje
2 lista zelene salate
pola rajčice
majoneza
1 kukuruzno pecivo
Priprema:
Razrežite pecivo na pola i namažite namaz od tune. Na namaz dodajte na šnite narezano kuhano jaje. Na drugu polovicu peciva stavite majonezu, zelenu salatu i pola tanko narezane rajčice.
Preklopite sendvič i uživajte.
RUČAK
Zapečena tjestenina s tunjevinom
Sastojci:
250 g tjestenine po želji
4 jaja
250 g sira po želji
maslinovo ulje
sol i papar
2 Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju s limunom i crnim paprom
150 g pelata
sjeckani vlasac i peršin
Priprema
Skuhajte tjesteninu i ocijedite.
Izmiješajte jaja sa solju, paprom, tunom, peršinom pelatima i vlascem. Pomiješajte s kuhanom tjesteninom. U vatrostalnu posudu stavite tjesteninu s tunjevinom i na vrh naribajte dosta sira. Pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
VEČERA
Krekeri s namazom od tunjevine i salata od feta sirom
Sastojci:
Krekeri
Feta sir
Rajčica
Paprika
Sol, papar
češnjak
sjeckani peršin
Priprema:
Na krekere namazati Rio Mare namaz od tunjevine. Na kockice narezati rajčicu, papriku i feta sir te rasporediti po krekerima.
Posuti peršinom te sjeckanim češnjakom ili onim u granulama. Začiniti po želji.
EP RUKOMET