Agencija za održavanje glavnih saobraćajnica u Sjedinjenim Americkim državama u Viskonsinu je umesto uobičajene metode posipanja soli po putevima u vreme ledenih dana pribegla surutki koja se koristi u proizvodnji sireva.
Partner agenciji za održavanje puteva u borbi protiv poledice na saobraćajnicama je fabrika sireva.
Posipanje puteva surutkom umesto solju u ledenim danima postala je praksa u ovoj saveznoj državi kako zbog efikasnosti, tako i zbog uštede.
Surutka je efikasnija nego so koja se obično koristi za razbijanje leda, a osim toga i jeftinija, objasnili su zvaničnici agencije.
Visok nivo sodijuma koji sadrži surutka je savršena zamena za magnezijum hlorid koja se najčešće koristi protiv poledice, tvrde predstavnici ove agencije.
Sir je odličan u borbi protiv hladnoće, objasnili su predstavnici fabrike za proizvodnju sira, koji su pronašli dobar način da uvećaju svoj profit, preneo je francuski list Atlantiko.
