Hormoni štitnjače određuju brzinu kojom se u tijelu odvijaju metabolički procesi, potiču normalan rast i obnavljanje kosti, utječu na brzinu otkucaja srca i proizvodnju energije koja je važna za rad mišića. Također ubrzavaju izlučivanje probavnih sokova te pospješuju peristaltiku crijeva, pomažu jetri da iz krvi uklanja višak triglicerida i LDL kolesterola (tzv. štetni kolesterol), djeluju na središnji živčani sustav i potiču kognitivne funkcije, održavaju i reguliraju tjelesnu temperaturu.
Stres i manjak važnih nutrijenata najveći su neprijatelji pravilnog rada štitnjače te može doći do usporenog ili ubrzanog rada te žlijezde i potom osjetne neravnoteže u cijelom tijelu. Razne bolesti i problemi sa štitnjačom poprimili su gotovo epidemijske razmjere u svijetu, a procjenjuje se da čak sedam od 10 osoba u zapadnim zemljama imaju neki oblik bolesti štitnjače.
Hashimotov sindrom, Gravesova bolest, hipotireoza, čvorovi na štitnjači, neobjašnjiv umor samo su neke od bolesti i stanja koji se pojavjuju zbog poremećaja rada štitnjače. Vrlo često se za neke probleme poput nesanice, održavanja tjelesne težine, depresije, neobičnih promjena u predmenopauzi i menopauzi okrivljava štitnjača.
Tvoja štitnjača je tvoja snaga
U najnovijoj knjizi Zdrava štitnjača (Planetopija 2018.) Anthony William, čovjek koji je mnogima promijenio pogled na zdravlje, ističe kako u pozadini ovog raširenog problema nije sama štitnjača, nego nešto što znanstvenicima i liječnicima izmiče iz šire slike: uzrok problema sa štitnom žlijezdom u 95% slučajeva je, tvrdi on, zapravo Epstein-Barrov virus.
"Tvoja štitnjača, taj djelić tvog tijela za koji su ti jednom rekli da je tvoja najslabija točka, pa čak i da ti je neprijatelj, zapravo je bila tvoja najveća snaga i najvažniji zaštitnik. Ta žlijezda ne djeluje samo na tjelesnoj razini. Na duhovnoj razini, ona je tvoj štit, tvoj čuvar koji čuva sva blaga koja si na svom putu stekao; ona je dio tvog oružja koje podupire tvoje napredovanje u životu“, kaže Anthony William.
Popis holivudskih zvijezda (Robert De Niro, Gwyneth Paltrow, Uma Thurman, Demi Moore, Scott Bakula) koje su rješenje svojih zdravstvenih problema pronašli u savjetima Anthonyja Williama sve je duži, a impresivno je da je među njegovim poklonicima sve više liječnika i drugih istaknutih praktičara. On ruši mitove o zdravlju te podrobno objašnjava simptome, stanja i pravu funkciju štitnjače. Najveći dio knjige posvećen je iscjeljenju štitne žlijezde: što izbjegavati, hrana, ljekovito bilje i dodaci prehrani; 90-dnevna rehabilitacija s receptima te tehnike iscjeljenja. Jedan dio posvećen je 'tajnama sna' upravo zato što se nesanica i problemi sa spavanjem vežu uz probleme sa štitnjačom.
Prevalencija bolesti štitnjače u Hrvatskoj prati svjetski trend
Knjige Anthonyja Williama stekle su veliku popularnost i u Hrvatskoj te mnogima pomažu napraviti obrat u svojim prehrambenim i životnim navikama i olakšati probleme i izazove sa štitnjačom. Poznata liječnica Sanja Toljan, dr. medicine, kaže: “Gotovo svaka druga osoba koju poznajem misli da ima problema sa štitnjačom i barem je jednom u životu obavila krvnu pretragu za provjeru razine hormona štitnjače.“ Doktorica smatra kako se, nažalost, rijetko uzima u obzir cjelokupno stanje organizma i svi simptomi pojedine osobe. Zajedno sa svojim timom, dr. Toljan je kreirala preparat Thyromaxx koji sadrži selen, cink, ekstrakt irske mahovine kao izvor joda, ekstrakt gugula koji je vrlo važan za pretvorbu T4 u T3 te bogati spektar B vitamina. Iako se radi o prirodnom dodatku prehrani, da bi on zaista djelovao potrebno je savjetovati se s liječnikom koji se bavi balansiranjem hormonskih sustava.
Zdrava štitnjača u našem tijelu predstavlja zdrav metabolizam, to jest pretvorbu energije iz hrane u našu sposobnost da živimo, radimo, veselimo se volimo i budemo sretni. Dobro je znati što štitnjača voli i kako je njegovati te pridonositi ne samo zdravlju hormonskog sustava nego i zdravlju cijelog tijela balansiranjem hormonskih sustava.
Plan oporavka štitnjače
Zdrava štitnjača zahtijeva cjelovit pristup i zdrave životne navike, a kad govorimo o hrani i dodacima prehrani, Anthony William među temeljitim uputama za oporavak štitnjače u knjizi posebno ističe nekoliko namirnica.
ORGANSKO VOĆE I POVRĆE Na prvom je mjestu apsolutno voće i povrće iz organskog uzgoja, bez pesticida i toksina koji su snažan okidač za razvijanje bolesti štitnjače.
CELER LISTAŠ Povrtnica koju najčešće spominje jer smatra da celer listaš ima sposobnost štitnjaču pročistiti od toksina Epstein-Barrovog virusa (EBV). On također podupire proizvodnju hormona T3. Iznimno je važno da je organskog porijekla, bez pesticida i neurotoksina.
GLJIVA CHAGA Ubija EBV te potiče zdravu funkciju jetre ubrzavajući je. Istodobno, budi štitnjaču i omogućava joj da normalizira svoju funkciju. Jača nadbubrežne žlijezde.
SPIRULINA (po mogućnosti havajska) Ova je alga nevjerojatan saveznik kada je riječ o regeneraciji središnjeg živčanog sustava i uklanjanju teških metala. Hrani štitnjaču i regenerira je, a jod koji sadrži je vrlo učinkovit antiseptik u borbi protiv EBV-a u štitnjači.
ALGE (posebice dulse i kelp/kombu) Jod sadržan u algama poznat je kao snažan antiseptik štitnjače. Uz to, alge štitnjaču štite od posljedica štetnog zračenja, iz nje uklanjaju štetne radioaktivne tvari te sprječavaju razvoj raka unutar nje.
RECEPT: Sok za iscjeljenje štitnjače
Anthony William u svojoj knjizi preporučuje i ovaj sok za iscjeljenje štitnjače; imajte na umu, sastojci su iz organskog uzgoja.
Sastojci:
1 vezica celera listaša
2 jabuke, narezane na kriške
1 vezica svježih listova korijandra (možete zamijeniti peršinovim listom)
Komad svežeg đumbira veličine 5 do 10 cm
Priprema:
Sve sastojke stavite u sokovnik. Za najbolje rezultate, dobiveni sok popijte odmah, na prazan želudac.
Ili na komade narežite jabuke i celer. Sve sastojke dodajte u snažan blender. Sastojke blendajte sve dok ne dobijete pire. Procijedite i odmah popijte.
Potpuni 90-dnevni plan rehabilitacije štitnjače Anthony William pomno iznosi u knjizi Zdrava štitnjača. Potražite je u trgovinama i na web shopu.
Sadržaj donosimo u suradnji s bio&bio
