Lako su uočljive razlike između mužjaka i ženke ribe lumbraka.  Mužjak je veći i šarenijih modro zelenih boja dok je ženska sivkasto maslinaste boje. Između manjih primjeraka skoro pa nema razlike.  Na leđima riba lumbrak ima dugu perju koja ide skoro do repa. Rep je u obliku trokuta bez zadnjeg ureza.

Lumbrak riba može narasti do 44 cm duljine i oko 0,8 kg težine. Obitava najčešće na dubinama od 5 - 10 metara, a zalazi i dublje do 50 metara dubine.  Lumbrak riba se može pronaći u Sredozemnom i Crnom moru te u Istočnom Atlantiku, kao i u cijelom Mediteranu i posvuda u Jadranu. 

Voli kamenita dna i dna prekrivena algama. Lumbrak riba brojnija je u sjevernom nego u južnom Jadranu.

Kao i ostale ribe iz porodice usnača, lumbraci imaju karakterističan način ishrane. Najprije ustima povuče komad pijeska kojeg ispljune nakon što izvuče sve hranjivo iz njega. Najčešće su to crvići, rakovi i mekušci što su mu i najdraža hrana.