Srnasta koza - izvorna njemačka pasmina koza
Alpski dio Europe ( Švicarska, Francuska ) često naziva
kolijevkom mliječnog kozarstva. Iz tih područja visokoproduktivne
pasmine su se proširile skoro po cijelom svijetu, a to su
prvenstveno: bijela sanska koza, togenburška koza i alpska koza –
alpina. No imamo i pasminu srnasta koza koja je
izvorna je njemačka pasmina koja se uzgaja i kod nas.
U matičnim knjigama u Njemačkoj od 1928. godine.
Srnasta koza izvorno potječe od lokalnih autohtonih
Thuringian koza križanih sa švicarskim togenburgom.U
Hrvatskoj se ova pasmina značajnije širi devedesetih godina
prošlog stoljeća, da bi u posljednjih 5-6 godina zabilježila
populacijski pad.
Srnasta koza (German Improved Fawn) po vanjštini
je slična švicarskoj šamoize kozi, a pojavljuje se u tri tipa
boja.
Prvi tip je crvenkasto smeđa do boja čokolade.
Drugi tip je svijetlo smeđi s tamnim pjegama i treći ili šumski
tip sa sivo smeđom bojom dlake.
Srnasta koza je izrazito plodna pasmina,
dugovječna i visoko mliječna. Većina koza ove pasmine je bez
rogovlja.
Srnasta koza u laktaciji u prosjeku proizvedu
oko 830 litara mlijeka s 3,42% mliječne masti i 2,8%
bjelančevina.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
