Sjemenke lubenice mogu proklijati u želucu? Stručnjaci napokon otkrili istinu te 'bapske priče'

Lubenicu je dugo progonila "bapska priča" da njene sjemenke mogu proklijati u želucu ako ih progutate. Sa sigurnošću se može reći da ovih dana malo tko vjeruje u taj mit, inače bi kraj ljeta ljubiteljima lubenica bio mnogo tjeskobniji period u godini. No, mnogi su i dalje zabrinuti je li gutanje njihovih sjemenki loše, piše Daily Star.

POGLEDAJTE VIDEO: Slavonska polja prepuna su lubenice, no znate li odgovor na pitanje - je li lubenica voće ili povrće?

Studije sugeriraju da lubenica nudi mnoge zdravstvene prednosti, potencijalno umiruje bolne mišiće, poboljšava kožu i čak smanjuje rizik od raka. Stručnjaci, uključujući dijetetičarku Lauren Manaker, rekli su za Southern Living da ne samo da su njene sjemenke sigurne, već su pune hranjivih tvari.

OMILJENO /

Objavljena lista najpopularnijih pića po zemljama: Evo što Hrvati vole najviše piti, a tome ne mogu odoljeti ni naši susjedi

OMILJENO /

Objavljena lista najpopularnijih pića po zemljama: Evo što Hrvati vole najviše piti, a tome ne mogu odoljeti ni naši susjedi

"Sjemenke lubenice prirodni su izvor mangana, fosfora, kalija, proteina, folata, esencijalnih masnih kiselina, željeza i cinka. Ove različite hranjive tvari, poput mangana, pomažu pravilnom funkcioniranju mozga i živčanog sustava, dok fosfor pomaže u zdravom formiranju kostiju i poboljšava probavu", pojasnila je dijetetičarka Lauren.

Foto: Shutterstock

Lubenicu je dugo progonila "bapska priča" da njene sjemenke mogu proklijati u želucu ako ih progutate.

I bijele i crne sjemenke lubenice sadrže vlakna

Lubenica sadrži "ključne antioksidativne hranjive tvari koje podupiru prevenciju bolesti i cjelokupno zdravlje", kazala je Christina Meyer-Jax, profesorica nutricionizma na Sveučilištu Northwestern Health Sciences.

Sjemenke lubenice su zrele sjemenke koje se mogu saditi. Zdrave su za jesti, no siromašne su okusom i puno ih je teže žvakati od nezrelih bijelih sjemenki. 'Iako su obje sigurne za jelo, većina ljudi ispljune crne sjemenke jer ih je teško žvakati i otežava uživanje u lubenici", rekla je nutricionistkinja Tammy Lakatos Shames.

PRIPAZITE NA FEJK ROBU /

Tržištem se širi lažni med: Pčelari objasnili kakav nikako ne trebate kupovati, samo se držite ovih osam koraka

PRIPAZITE NA FEJK ROBU /

Tržištem se širi lažni med: Pčelari objasnili kakav nikako ne trebate kupovati, samo se držite ovih osam koraka

I bijele i crne sjemenke lubenice sadrže vlakna, a smatra se da one koje su proklijale pružaju još više nutritivnih prednosti. Pečene sjemenke lubenice podsjećaju na sjemenke bundeve i zdrav su međuobrok.

Magnezij u sjemenkama igra ključnu ulogu u proizvodnji energije, funkcioniranju živaca i održavanju stabilnog krvnog tlaka. Sjemenke, također, sadrže masne kiseline koje snižavaju razinu kolesterola i smanjuju šanse za srčani ili moždani udar. Dakle, rezultati su tu: lubenica je opasna samo ako vam padne na nogu.