Kada se želiš počastiti savršenim spojem tekstura i okusa, panko piletina s kremastom krumpir salatom pravi je izbor. Zlatno-hrskava korica od panko mrvica daje piletini neodoljivu hrskavost, dok ju meka, kremasta salata od krumpira savršeno nadopunjuje blagom i osvježavajućom aromom. Ovo jelo jednako je dobro za obiteljski ručak, nedjeljni užitak ili elegantnu večeru — jednostavno, ukusno i uvijek uspješno.

Recept za panko piletinu s kremastom krumpir salatom 

Sastojci: 

• Pileći medaljoni 300 g 
• Brašno  
• Jaja 2 kom 
• Panko mrvice  
• Krumpir 200 g 
• Baby špinat 50 g 
• Krastavac 1 kom 
• Rotkvice 50 g 
• Mladi luk 2 kom 
• Grčki jogurt Vilkis 100 g 
• Senf 1 žlica 
• Ocat 
• Maslinovo ulje 
• Med 

Priprema: 

1. Pileće medaljone malo istučemo, posolimo, popaprimo, paniramo i zatim pečemo u dubokoj masnoći dok ne dobijemo zlatnu boju.
2. Piletinu stavimo na papir da ocijedimo višak masnoće. 
3. U posudi pomiješamo grčki jogurt, ulje, ocat, med i senf, a zatim u dressing dodamo prethodno kuhani krumpir, baby špinat, narezane krastavce, mladi luk i rotkvice. 

POGLEDAJTE GALERIJU 

JEDITE ŠTO ČEŠĆE /

Minimum toksina i maksimum hranjivih tvari: Sedam vrsta riba koje su najzdravije za vas

POGLEDAJTE VIDEO Nezaboravan gastronomski doživljaj: Oduševite goste rižotom od cikle s kremom od sira