Pileća prsa s orasima i začinima

Smjesu ćete staviti tek na jednu stranu mesa, a zatim sve skupa zapeći u pećnici. Uz meso poslužite i umak te vama omiljeno povrće.

Priprema:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

1. Ugrijte pećnicu na 250 stupnja Celzijeva. Stavite kalup za pečenje.

2. Na velikom tanjuru miješajte krušne mrvice, mljevenu crvenu papriku, pola žličice soli i 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra.

3. Sameljite orahe i peršin sve dok ne budu fino samljeveni. Ubacite u smjesu s krušnim mrvicama i dobro ujedinite. Ostavite po strani.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

4. U zdjelici izmiješajte bjelanjke i senf Dijon.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

5. Jedan po jedan komad mesa umočite u mješavinu bjelanjaka, pa u mješavinu s krušnim mrvicama i orasima - samo jednu stranu mesa, drugu ostavite kao što je i bila.

6. Poslažite na kalupu za pečenje, a stranu koja je obložena smjesom okrenite prema gore. Prelijte s malo maslinova ulja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

7. Pecite dok ne dobiju zlatnosmeđu nijansu. Narežite na tanje kriške.