Nalazimo se u rekordnom toplinskom valu na početku najtoplije sezone u godini, kada temperature rastu te smo izloženi povećanom riziku od dehidracije.
"Zahtjevi za hidracijom uvelike se razlikuju među pojedincima, a razlikuju se ovisno o vašoj dobi, razini aktivnosti, težini i vanjskoj temperaturi", kaže Courtney Smith, dijetetičarka iz Floride.
Kada temperature porastu kao što se očekuje tijekom ovotjednog toplinskog udara, potrebna je odgovarajuća hidratacija. Evo nekoliko savjeta i hrane bogate vodom koja će vam pomoći da ostanete zdravi i hidrirani.
Kako znate da ste dehidrirali?
Ljudsko tijelo sastoji se od 60 posto vode, a pravilna hidracija pomaže u regulaciji tjelesne temperature, sprečavanju infekcija, eliminaciji toksina i jačanju apsorpcije hranjivih tvari. Što se tiče mentalnog zdravlja, voda je ključna za optimiziranje sna i raspoloženja. Nedavna studija pokazala je da nedovoljna konzumacija vode povećava rizik od smrti kod sredovječnih ljudi za 20 posto.
"Često brkamo glad i žeđ. Žeđ je odgođena reakcija pa ponekad, ako mislite da ste gladni, a upravo ste jeli, možda ste zapravo žedni. Većina nas nema taj osjećaj žeđi dok ne dehidriramo", objasnila je Smith.
Znakovi dehidracije uključuju:
- zatvor
- suha usta
- umor
- glavobolja
"Nije seksi, ali najlakši način da izmjerite svoju razinu hidratacije je boja vašeg urina. Trebao bi biti blijedožut. Ako je bezbojan, to bi bilo sjajno, ali nije uvijek realno, posebno za sportaše", rekla je Smith i dodala: "Došlo je do ponovne procjene istraživanja koja se tiču kofeina kao diuretika. Ako bolje razmislite, stavili ste puno vode u tu kavu. Nije tako jak diuretik kao što smo mislili. Kava se računa kao vaš unos tekućine!"
Tijelo apsorbira otprilike 20 posto vode koja mu je potrebna iz izvora hrane.
"Hrana koju bi trebalo više konzumirati za hidrataciju su voće i povrće koje ima visok sadržaj vode. To uključuje celer, krastavce, lubenicu i tikvice. Oni pomažu kod hidratacije jer se sastoje od 90 posto vode ili više. Ovom hranom također dobivate vitamine i minerale, kao i vlakna. Mnogi ljudi jednostavno ne vole okus vode ili misle da je cjelodnevno pijenje vode dosadno. Ako u hladnjaku imate jagode ili neko voće koje je mekano, ali nije pokvareno, stavite ga u vodu."
Najbolje namirnice za borbu protiv vrućine
Ovo voće i povrće daje najviše hidratacije po zalogaju ili gutljaju. Većina namirnica je bolja kada se konzumiraju sirove.
Krastavac
Krastavac s 96 posto vode ima najveći sadržaj od bilo koje čvrste hrane.
Celer
Osim što sadrži 95 posto vode, celer je izvrstan izvor vlakana.
Rotkvice
Rotkvice se sastoje od 95 posto vode i bogate su vlaknima i vitaminom C, što ih čini dobrim dodatkom svakom obroku po vrućem vremenu. Razmislite o dodavanju rotkvica vašoj Cezar salati.
Rajčice
Rajčice se često klasificiraju kao povrće, ali su voće i to s najvećim udjelom vode (94 posto). Rajčice također sadrže likopen, antioksidans koji pomaže u zaštiti tijela od oštećenja stanica.
Tikvice
Kuhane ili sirove, tikvice imaju 94 posto vode i pružaju jednaku razinu hidratacije. Za one koji ovog ljeta žele jesti laganije, rezanci od tikvica izvrsna su niskokalorična zamjena za tjesteninu.
Šparoge
Šparoge
Sirove ili pečene, šparoge su bogate kalijem i sastoje se od 92 posto vode, stoga razmislite o tome da stavite nekoliko na roštilj.
Paprike babure
S 92 posto vode, paprika je bogata antioksidansima.
Kupus
Kod kuhanja većina kupusa sadrži još više vode (94 posto), dok se ostale vrste sastoje od 96 posto vode, što ih čini odličnim dodatkom salati ili prženju.
Gljive
Gljive, koje su poznate po svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima, također se sastoje od 92 posto vode. Jedite gljive sirove za maksimalno zdravlje i hidrataciju.
Lubenica
Lubenica
Kao što naziv implicira, lubenica je bogata vodom, ima čak 92 posto. Osim što pomaže u hidrataciji, lubenica je još jedan izvrstan izvor likopena koji potiče stanice.
Špinat
Špinat čini 92 posto vode i izvor je hranjivih tvari, ali i odličan izvor kalcija, magnezija, kalija i željeza.
Jagode
Jagode
Jagode, koje se sastoje od 92 posto vode, imaju nizak sadržaj kalorija, puno vlakana i vitamina C, piše New York Post.
POGLEDAJTE VIDEO: Nutricionist u Direktu o tabletama za mršavljenje, kasnoj večeri i je li doručak obvezan obrok: 'Ovisi... Nije za sve'
