Vikend je vrijeme za opuštanje i otpuštanje svega što treba biti otpušteno, a u tome vam svakako može pomoći griz jednog posebnog kolača. Mogli bismo reći da se radi o slatkom kruhu koji će posebno obožavati svi koje vole nešto pod zub uz kavu ili čaj.

Sastojci:

• 60 g kakaa u prahu
• 130 g brašna
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/4 žličice soli
• 150 g šećera
• 115 g otopljenog maslaca
• 1 veliko jaje + 1 žumanjak
• 50 ml kiselog vrhnja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 2 reda čokolade za kuhanje isjeckane na srednje komadiće
• 3 zrele banane

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 175 °C te namastite kalup za kruh i iznutra ga posipajte kakao prahom.
2. Pomiješajte brašno, kakao, sodu i sol, a drugoj posudi umutite jaje, žumanjak, šećer, otopljeni maslac, kiselo vrhnje i vaniliju.
3. Mokre sastojke umiješajte u suhe te dodajte zdrobljene banane i čokoladu. Tijesto ulijte u kalup i pecite oko sat vremena, odnosno dok čačkalica kojom ste provjerili je li pečeno ne bude čista.
4. Prije posluživanja pustite neka se ovaj slastan desert ohladi kojih desetak minuta.