Hladna juha od višanja

Neobično i nesvakidašnje jelo, barem u našim krajevima. Po izvornom receptu iz Mađarske juha je jako slatka, a mi predlažemo izmijenjenu verziju s vrlo malo šećera i uz dodatak kiselog vrhnja.

20.8.2010.

11:22

Priprema:

Očišćene višnje staviti u osam dl kipuće vode s malo šećera i cimeta po ukusu. Kuhati deset minuta nepoklopljeno, na srednjoj temperaturi.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U međuvremenu razmutiti brašno s nekoliko žlica hladne vode, zatim ga lagano, uz miješanje, dodati u juhu.

Kuhati još 10 minuta, maknuti s vatre i dodati umućeno vrhnje sa žumanjkom.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ohladite u hladnjaku i poslužite ukrašeno po izboru.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Još iz rubrike

GENIJALAN TRIK /

Muku mučite s guljenjem češnjaka? Evo kako ga možete očistiti za samo 30 sekundi

KAO MALE LEPINJE /

Recept za sve ljubitelje domaćih uštipaka: Ovaj posni obrok je idealan za doručak

TRADICIONALNA NAMIRNICA /

Svinjska mast ima rok trajanja: Ovako možete saznati je li se pokvarila

višnje recept juhe cimet kiselo vrhnje

Još iz rubrike

RECEPT KULINARSKOG GENIJA /

Najsočniji kruh od samo četiri sastojka: 'Ne treba ga mijesiti, a mekan je kao pamuk'

ZNANOST SE NE PITA /

Uživate u ispijanju ledenog piva? Znanstvenici otkrili zašto tada ima bolji okus

VELIČANSTVENI DESERT /

Torta od jagoda najbolja je nakon roštilja, a mi imamo fenomenalan posebni recept

Još iz rubrike

RECEPT KULINARSKOG GENIJA /

Najsočniji kruh od samo četiri sastojka: 'Ne treba ga mijesiti, a mekan je kao pamuk'

ZNANOST SE NE PITA /

Uživate u ispijanju ledenog piva? Znanstvenici otkrili zašto tada ima bolji okus

VELIČANSTVENI DESERT /

Torta od jagoda najbolja je nakon roštilja, a mi imamo fenomenalan posebni recept