Tvaruzky je zreli žućkasti sir snažnog okusa i mirisa i češće se konzumira uz kruh, po mogućnosti s lukom i naravno pivom.
"Mnogi misle da će sladoled biti slan, ali to je zapravo slatki sladoled s okusom sira", rekao je Roman Cincara, vlasnik kafića u mjestu Loštice i proizvođač inovativnog sladoleda.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
On dodaje šećer i druge sastojke kako bi uravnotežio okuse, a miris se gubi zbog niske temperature.
Dao je zahtjev za patentiranje sladoleda čijih je 400 porcija proteklog vikenda brzo razgrabljeno.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tvaruzky se prozivodi od 15. stoljeća, a 2010. EU mu je dao oznaku "zaštićenog geografskog podrijetla".
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
