Brzinski ručak: Vijenac od lisnatog tijesta punjen šunkom, pršutom i sirom

Ako ste se zasitili pizze, a opet volite punjena tijesta, vjerujemo da ćete jednako uživati i u okusu ovog jela, ali i u trenutku kada ga izvadite iz pećnice.

Sastojci:

• 450 g lisnatog tijesta
• 110 g mozzarelle
• 120g feferona
• 10 listova bosiljka
• 150g salame
• 150g šunke
• 110 g pršuta
• naribani sir
• sol, papar
• maslinovo ulje i balzamski ocat za umak (po želji)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 190 °C. Izvaljajte i izrežite tijesto na dugačke trokute i slažite ih u krug 3 puta (najbolje oko neke okrugle posude) tako da se sloejvi preklapaju.
2. Oko posude na tijesto u krug poslažite naribani sir, na njega feferone, zatim bosiljak, salamu, šunku, pršut te začinite po želji solju i paprom.
3. Vrhove tijesta prebacite prema unutra, znači preko nadjeva i čvrsto spojite sa sredinom da dobijete vijenac. Pecite u pećnici dok tijesto nije zlatno smeđe. Dobar tek!