Petak je dan za nešto lagano, a što ima laganije od tjestenine i nečeg morskog? Ako ne možete pronaći škampe, uvijek ih možete zamijeniti kozicama ili plodovima mora.

Sastojci:

• plosnate špagete ili tjestenina po izboru
• 3 žlice pesta od bosiljka
• 1 češanj češnjaka
• pola kg škampa ili kozica
• 150 g graška
• 2 artičoke
• sol, papar, peršin

Postupak:

1. Skuhajte tjesteninu, a vodu od kuhanja spremite za kasnije. Pesto pomiješajte s tjesteninom i držite je na toplom.
2. Na maslinovom ulju popecite češnjak i škampe dok škampi ne dobiju boju. Dodajte grašak i srca artičoke te kuhajte oko minutu.
3. Na kraju sve začinite, dodajte tjesteninu sa pestom i podlijte vodom od kuhanja tjestenine. Dobar tek!