Slanutak je vrlo hranjiv i ukusan, a može se pripremati na bezbroj načina. Najjednostavnije je sljubiti ga s nekim povrćem u zdravo varivo i eto ručka!

Sastojci:

• 250 g slanutka iz konzerve
• 400 g šampinjona
• 1 glavica crnog luka
• 2 češnja češnjaka
• 100 ml koncentrata rajčice
• 1 žličica slatke crvene paprike
• 1 žličica gustina
• sol, papar, peršin

Priprema:

1. Slanutak iscijedite, a šampinjone operite i narežite na šnitice. Na malo maslinova ulja u dobokoj posudi dinstajte šampinjone dok ne omekšaju te im dodajte luk.
2. Kad postane staklast, dodajte mu crvenu papriku, sve promiješajte i dodajte slanutak. Sve zalijte s dvije šalice vode i dodajte rajčicu te začinite po želji.
3. Paprikaš dodatno zagustite gustinom ako je potrebno te kuhajte dodatnih pet minuta. Dobar tek!