Zanimljivi kaneloni mogu se puniti svime i svačime, ali današnja verzija nešto je zelenija jer smo se umjesto tjestenine odlučili za tikvice. Sigurno smo da će vas i ova verzija zasititi i biti ugodna nepcu.
Sastojci:
- 2 velike i široke tikvice
- 400 g passate od rajčica
- 500 g smrznutog špinata u komadićima
- 500 g ricotte
- 2 jaja
- 3 češnja češnjaka
- 2 komada mozarelle
- sol, papar
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 210 °C. Passatu od rajčica začinite solju, paprom, s malo šećera ako je potrebno da ne bude kisela. Pola stavite na dno keramičke posude.
- Širokim rezačem narežite tikvice cijelom dužinom na trake ili ako enmate rezač koristite nož.
- U posudi pomiješajte špinat, ricottu, jaja, češnjak i malo mozzarelle, posolite i popaprite po želji.
- Stavite jednu traku tikvice na drugu, a na njih malo smjese od špinata i zarolajte u obliku kanelona.
- U pripremljenu kermaičku posudu s passatom slažite kanelone od tikvica okrenute prema gore. Preko tikvica prelijte ostatak passate i pospite mozzarellom.
- Pecite u pećnici 20-30 minuta ili dok sir nije zlatni. Dobar tek!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
