Banane su vrlo zahvalna namirnica jer ih se može ukomponirati u mnogo deserata, a posebno su ukusne u kombinaciji s pudingom od vanilije. Tako je nastala i ova pita kojoj jednostavno ne možete reći ne. Savršen desert za subotnje popodne!

Sastojci

Kora

• 220 g petit buerre keksa
• 100 g otopljenog maslaca
• 1 žlica meda

Krema

• 3 banane
• 2 pudinga od vanilije
• 500 ml mlijeka
• pola žličice ekstrakta od vanilije
• žlica gustina
• sok od pola limuna
• 200 ml slatkog vrhnja za šlag
• čokoladne mrvice ili ploške banane (po želji)

Postupak

1. Razmrviti ili samljeti kekse, pomiješati ih s maslacem i medom. Utisnuti ih u kalup za pitu i peći 5 minuta u pećnici na 180 °C.
2. Dok se kora hladi, skuhajte pudinge od vanilije, a kada se počnu zgušnjavati, dodajte im dvije narezane banane na ploške, vaniliju, sok od limuna i gustin.
3. Na koru poslažite treću bananu narezanu na ploške te kremu od vanilije. Pitu završite tučenim vrhnjem i posipajte čokoladnim mrvicama ili poslažite ploške banana.