Čak i najboljim kuharicama dogodi se da presole jelo, a uz ove trikove to vam više nikada neće predstavljati problem.
Ukoliko ste presolili kuhanu hranu, stvar možete spasiti dodavanjem vode.
Smanjite temperaturu i produljite vrijeme kuhanja. Ako primijetite da ste time smanjili intenzitet okusa hrane, jelu jednostavno dodajte neki začin, poput origana ili bosiljka.
Ako ste presolili varivo, dodajte mu nekoliko kapi limunova soka ili octa. Slanoću možete ublažiti i dodavanjem škrobnih namirnica poput krumpira koji će pokupiti višak soli.
Presoljenoj piletini dodajte obično vrhnje, a sos od rajčice 'popravite' vrhnjem za kuhanje.
Ukoliko ste previše posolili meso, a još ga niste počeli peći, ubacite ga u posudu s vodom i ostavite da odstoji nekoliko sati. Voda će izvući višak soli, a vaš će ručak biti ukusan.
Mondo.rs/Magazin.hr
