Kako uzgojiti špinat zimi?

Listovi špinata bogati su bjelančevinama, željezom i kalcijem. Špinat je poznati kao antioksidans.

Zimski špinat možete uzgajati gdje god želite – na vrtu ili u plasteniku. On je otporan na niske temperature tako da može podnijeti temperaturu čak do -8 stupnjeva Celzijevih.

S obzirom na njegovu izdržljivost, špinat je dostupan tijekom cijele godine te se sije tri puta.

Zimski špinat sije se u 9. ili 10. mjesecu, a bere se u travnju i svibnju. Makar je špinatu obično potrebno dosta vode, zimski špinat ne treba zalijevati.

Zimski špinat se bere kada ima 5-6 listova u sljedovima. Prilikom branja treba imati na umu da uberete špinata koliko vam je potrebno kako bi iskoristili sva njegova hranjiva svojstva.