Zimska grah salata odličan je izbor ne samo u zimskim, već i u ljetnim i proljetnim mjesecima. Kako se radi najbolja zimska grah salata? Recept za zimsku grah salatu možete prilagoditi vlastitom ukusu dodavanjem povrća prema želji.
Zimska grah salata sastojci:
- 15 dkg crvenog graha
- 15 dkg bijelog graha
- vezica mladog luka ili crvenog luka
- sol
- papar
- jabučni ocat
- bučino ulje
Priprema zimske grah salate je vrlo jednostavna. Grah skuhajte i procijedite neka se ohladi. Nasjeckajte luk i sve zajedno izmiješajte. Na kraju začinite sa soli, dodajte octa i bučino ulje te papar.
Zimska grah salata najbolje se slaže uz pečenu svinjetinu, ali može ići uz sve vrste mesa i ribe. U zimsku grah salatu možete dodati i kukuruz šećerac prema želji.
Zimska grah salata poslužuje kad je dobro rashlađena.