Mileram je osnovni sastojak brojnih jela od deserata do glavnih jela. Može li se naći zamjena za mileram? Koja namirnica može zamijeniti mileram?

Mileram nastaje od kiselog vrhnja, to je na neki način punomasno vrhnje. Stoga ako nemate mileram najbolja zamjen aza mileram je punomasno kiselo vrhnje. Osim kiselog vrhnja kao zamjenu za mileram možete koristiti i punomasni jogurt.

Vrlo je važno da kiselo vrhnje ili jogurt budu punomasni kako bi bili dostojna zamjena za mileram. Mileram se od ih namirnica u principu razlikuje samo po količini mliječne masti.

Što je masnoća više zastupljena u kiselom vrhnju ili jogurtu to je bolja zamjena za milera.

Okus deserta ili jela neće se znatno promijeniti ako zamijenite mileram s kiselim vrhnjem ili jogurtom.