Patlidžan je biljka pogodna koja se uzgoja na otvorenom prostoru, ali i u staklenicima i plastenicima. Kako bi se karakteristični ljubičasti plod potpuno razvio potrebno je od 100 do 130 dana.
Patlidžanu ne odgovaraju temperature niže od 15 °C i više od 36 °C jer tada uz nedostatak vlage u tlu biljka može odbaciti mladi pup. Biljka zahtjeva velike količine vode kako bi tlo zadržalo vlažnost što omogućava da se pup potpuno razvije. Zalijevanje patlidžana je osobito važno tijekom cvatnje s obzirom na to da je tada biljka izrazito osjetljiva jer suša može uzrokovati otpadanje cvjetova. Patlidžan je potrebno natapati vodom svakih 10 dana s od prilike 30-40 litara vode/, a nakon svakog natapanja potrebno je zemlju obraditi kako bi ona zadržala vlažnost.
Zalijevanje patlidžana treba prilagoditi padalinama i samim klimatskim uvjetima te ovisno o tome dozirati količinu vode. Patlidžan je zahtijeva svakodnevno zalijevanje s od prilike 1-1,5 litara vode na svaku biljku.
