Desert / Zabaione sa sladoledom od vanilije

Zabaione sa sladoledom od vanilije desert je koji sadrži alkohol. Priprema ovog deserta je jednostavna, brzo je gotov, a vrlo je ukusan.

Zabaione sa sladoledom od vanilije sastojci:

• 6 jaja
• 1.2 dcl pjenušca
• 9 dkg šećera u prahu
• 15 ml arome vanilije
• žličica cimeta u prahu
• 8 kuglica sladoleda od vanilije

Zabaione sa sladoledom od vanilije priprema:

U posudu razbijete jedno jaje, dodjate 5 žumanjaka, šećer u prahu i miksajte na srednjoj brzini. NApravite jednoličnu kremu.

Posudu premijestite na paru i miksajte na najvećoj brzinu uz dodavanje pjenušca.

Nakon 7 minuta dodajte aromu vanilije i još malo promiješajte. Posudu maknite s pare. Rasporedite nastalu pjenicu na tanjure uz kuglicu sladoleda. Prije posluživanja zabaione sa sladoledom od vanilije poslpijte s cimetom u prahu.