Za kraj ljeta: Ukusni recepti s omiljenim tikvicama

Rajčica, tjestenina i piletina

Sastojci:

• 200 grama tjestenine 
• 400 grama pilećih prsa, izrezani na komadiće
• 1/4 šalice pesta od bosiljka
• 2 režnja češnjaka, usitnjenog
• 1 tikvica, narezana komade
• 1 velika rajčica, izrezana na komade

(Foto: Thinkstock)

• Tri jednostavna i fina recepta s tikvicama koji će vas oduševiti

Priprema: 

1. Zagrijte tavu i dodajte piletinu i pesto. Pirjajte desetak minuta i miješajte dok piletina ne izgubi ružičastu boju u sredini. Izvadite piletinu iz tave.

2. U međuvremenu skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju i ocijedite. 

3. U istoj tavi gdje ste pripremali piletinu dodajte malo ulja, češnjak i tikvice; po želji začinite solju i paprom. Kuhajte i miješajte 5 minuta. Dodajte rajčicu, poklopite i kuhajte oko 3 minute ili dok rajčica i tikvice ne budu gotovi.  Zatim dodajte kuhanu tjesteninu i piletinu i promiješajte. Servirajte toplo.

Dobar tek!

• Jednostavni popečci od tikvica s umakom od jogurta i češnjaka

Tuna, tjestenina i tikvice

Sastojci: 

• ​2 1/4 šalice tjestenine
• žlica biljnog ili maslinovog ulja
• 1 glavica isjeckanog luka
• 1 režanj češnjaka, usitnjeni
• 1 tikvica, narezana
• 450 grama tune izrezane na komadiće
• 1 konzerva pelata rajčice
• 1 žlica kapara
• 1 konzerva umaka od rajčice
• naribani parmezan

(Foto: Pixabay)

• Ručak za 15 minuta: Tri brza i fina recepta s tikvicama za ljetne dane

1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Zatim je ocijedite i pokrijete kako bi bila topla.

2. U međuvremenu, zagrijte tavu na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i pirjajte 3 do 4 minute te dodajte češnjak i tikvice. Zatim tunu i pirjajte 2 do 3 minute dok ne dobije smeđu boju. Dodajte rajčice, umak od rajčica kapare i pirjajte oko minute dok se namirnice ne povežu. Smanjite temperaturu i kuhajte još nekoliko minuta. 

3. Na tanjur stavite tjesteninu, a na vrhu dodajte umak od tune i parmezan. 

Dobar tek!

• Jesu li rajčice dobre za vas i koliko ih dnevno smijete pojesti?