Wok piletina savršen je obrok za užurbane radne dane. Pripremite brzi, ali zdravi obrok za obitelj od piletine i povrća pripremljenih u wok tavi. Priprema ovog jela je brza i jednostavna.
Za pripremu wok piletine potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 300 grama mrkve
- 1 komad đumbira
- luk
- češnjak
- 500 grama pilećih prsa
- ulje od kikirikija
- soja
- umak od kamenica
- umak od soje
- nasjeckani peršin
- sok od limete.
Najprije je ogulite mrkvu i narežite je na sitne trakice. Ogulite i sitno nasjeckajte đumbir i luk. Češnjak ogulite i narežite na ploške. Meso operite, osušite i narežite na komade veličine zalogaja. Zagrijte ulje od kikirikija i pržite meso 3-4 minute. Izvadite meso, ostavite sa strane i dinstajte đumbir, luk i češnjak.
Dodajte trakice mrkve i kuhajte oko 1 minutu. Umiješajte umake od kamenica i soje. Dodajte piletinu i ostavite da se zagrije. Umiješajte peršin. Prelijte sokom limete i začinite po ukusu. Poslužite odmah.
Vaša wok piletina je gotova. Poslužite ovaj zdravi i hranjih obrok uz salatu prema izboru. Dobar tek!
