Vege popečci možda ne zvuče privlačno, ali sigurno će vas oduševiti. Mogu se pripremati od raznog povrća kao što su tikvice, krumpir, kelj, itd. Kako se pripremaju vege popečci?
Sastojci potrebni za pripremu:
- 1 kg tikvica
- sol
- 2 jaja
- pola glavice luka
- šalica brašna
- prašak za pecivo
- ulje
- začini (sol, papar)
Vege popečci od tikvica recept:
Tikvice pripremite na način da ih ogulite i naribajte. Zatim tikvice posolite sa jednom žličicom soli i pustite da odstoji 10 minuta. Za tih 10 minuta istisnite vodu iz tikvica da bi mogli nastaviti dalje sa pripremom. Sitno nasjeckajte luk i umutite jaja pa to sve skupa dodajte u tikvice. Možete dodati i preostale suhe sastojke sa popisa i sve dobro umiješati.
Vege popečci se peku na tavici na zagrijanom ulju. Žlicom uzmite smjesu koju ste pripremili i stavite ga na ulje. Pecite na laganoj vatri i okrećite da vege popečci ne bi pregorjeli.
